Localidad: Anguix
Fecha: 16 de Agosto
La Semana Cultural se inicia con la recuperada procesión de San Roque. En la fiesta infantil se llena la plaza de castillos hinchables, un toro mecánico y para rematar la jornada la "fiesta de la espuma", toda la plaza llena de espuma para "nadar entre la espuma".
El año pasado se ha recuperado la vieja tradición de hacer adobes: se pisa el barro junto a la paja y se coloca en los "amancales" de donde tras su secado al sol, salían los adobes que durante tantos años han servido para hacer los edificios del pueblo.
También se celebra el día de la siega y la trilla. Por la mañana se reúnen en la plaza los segadores y las segadoras ataviadas con la vestimenta de la época dirigiéndose en procesión y cantando a la dura faena de segar con el hocino y la zoqueta. Tras el almuerzo se acarrea las aces y se transportan a la era en donde por la tarde se celebra la trilla, una vez trillada la miés, la beldadora finalmente separa el grano de la paja.
